製パン実技講習会

令和2年12月7日(月)に食品科学科3年生が勝央町内の製パン店、ブーランジェリーミーツさんからパン製造の実技指導をしていただきました。勝間田高校人気商品の肉味噌を使用した総菜パンを作りました。生地を調整する段階から、様々なポイントがあり、専門に対する興味・関心が高まりました。